INSTITUTO SUPERIOR DE GASTRONOMÍA INTERNACIONAL LES ARTS CULINAIRES

BY ARNAUD GUERPILLON

Conviértete en un líder, internacional

¡Conviértete en un Guerpillon!

Les Arts Culinaires es un prestigioso instituto superior de gastronomía internacional que te brinda una formación excepcional en el apasionante mundo culinario. Nuestro enfoque se basa en estándares y técnicas europeas, garantizando una educación de calidad y excelencia. Nuestro experimentado equipo de profesionales, compuesto por reconocidos chefs y expertos en gastronomía, te guiará en un viaje de aprendizaje único, donde podrás desarrollar tus habilidades culinarias, perfeccionar tus técnicas y explorar la diversidad de sabores y culturas gastronómicas. Con instalaciones modernas y programas académicos innovadores, Les Arts Culinaires te brinda la oportunidad de convertir tu pasión por la gastronomía en una exitosa carrera profesional. Únete a nosotros y descubre un mundo lleno de creatividad, inspiración y éxito culinario.

¡Juntos Revolucionaremos la Gastronomía!

En Les Arts Culinaires recibirás una formación gastronómica de alto nivel con las técnicas culinarias más novedosas, sofisticadas, creativas y vanguardistas. Tenemos como fin revolucionar la gastronomía con una formación superior, investigación, innovación y promoción de la misma. Adquiere los conocimientos necesarios desde una visión global y de la mano de los mejores profesionales del sector; a través de nuestro Director General Culinario Chef Arnaud Guerpillon, ex Director Culinario de Le Cordon Bleu, reconocido por su trayectoria de más de 30 años a escala Internacional en la dirección de las escuelas culinarias más reconocidas del mundo, en países como Francia, España, México, entre otros. 

Aprenderás junto a un equipo de maestros culinarios profesionales de talla internacional. Tu formación técnica será integral e interdisciplinaria; conocerás los procesos culinarios, obtendrás herramientas invaluables que te permitirán sobresalir y convertirte en el mejor profesional gastronómico, emprender tu propio negocio o desarrollarte en la industria alimenticia, te relacionarás con los mejores productos y aprenderás el lenguaje propio del arte culinario: la técnica.

Formación Académica Superior

Les Arts Culinaires te impresionará con su exclusiva metodología de enseñanza internacional única y nueva en el país basada en competencias; además de sus instalaciones y equipo técnico culinario de última generación que te permitirá formarte con las técnicas culinarias más novedosas y revolucionarias. A la vez, es importante destacar que la metodología de enseñanza está basada en Learning By Doing y Design Thinking, un aprendizaje caracterizado por estar transformando actualmente la educación superior. Se trata de un modelo eminentemente práctico, cuyos protagonistas principales son los alumnos; tendrás sesiones demostrativas dirigidas por tu maestro culinario con la finalidad de que, posterior a estas sesiones, puedas poner en práctica lo presenciado en los laboratorios, evolucionando tus habilidades y aptitudes dentro de un planteamiento interdisciplinario que promueve la relación de varias áreas del conocimiento gastronómico.